Los precios de tomate, carne y pollo suben en Cochabamba
Los costos de varios productos básicos han aumentado en Cochabamba, generando preocupación entre los comerciantes y consumidores, que piden controles para evitar la especulación.
En Cochabamba, los precios de algunos productos de la canasta familiar han mostrado cambios significativos en los mercados. Productores y vendedores están pidiendo medidas de control para evitar que la especulación afecte aún más los precios de venta.
Rolando Morales, representante de la Cámara Agropecuaria, criticó el reciente aumento en los precios de las verduras. Por ejemplo, el costo de la cuartilla de tomate se disparó de Bs 22 a Bs 36 en solo siete días, lo que representa un incremento cercano al 70%.
Morales explicó que parte de este aumento puede deberse a la subida en el precio del diésel, aunque enfatizó que esto no debería justificar incrementos tan altos en el mercado. ‘Necesitamos que el Gobierno comience a controlar a los especuladores’, pidió.
Aumento en la carne y el pollo
En el mercado Calatayud, los precios de la carne de res también están en aumento. El kilo de bola de lomo se vende entre Bs 68 y Bs 70, mientras que un corte especial puede llegar hasta Bs 74. La costilla está entre Bs 48 y Bs 55, y la tira puede alcanzar hasta Bs 60 por kilo.
Una comerciante comentó que estos precios altos están impactando las ventas. ‘La gente no compra o lo hace en menor cantidad’, mencionó. Por su parte, el precio del pollo se mantiene alrededor de Bs 16 por kilo con menudencia, aunque en otros mercados se han encontrado precios entre Bs 13 y Bs 15.
La Intendencia Municipal de Cochabamba ha comenzado a realizar controles en los mercados debido a las quejas sobre los aumentos de precios. Enrique Navia, el intendente, advirtió que la especulación puede ser sancionada y que los incrementos no deberían ser desproporcionados en relación al precio del diésel.
En el mercado Campesino, la caja de tomate se vende entre Bs 170 y Bs 200, por lo que Navia recomendó a los consumidores comparar precios antes de realizar sus compras. En cuanto a las verduras, hay menos oferta de arveja, haba, pimentón, locoto y vainita, mientras que la cebolla y zanahoria se mantienen con precios más estables.