La producción de pollo cae y los precios se disparan

Los avicultores han reportado una reducción en la producción de pollo, atribuyéndolo a más de 50 días de conflictos sociales y a la escasez de diésel. Deinard Álvarez, presidente de la Federación Nacional de Avicultores, lo confirmó recientemente.

La situación ha generado problemas en el transporte, ya que los bloqueos de carreteras han impedido que lleguen suficientes pollitos bebé a las granjas. En Cochabamba, por ejemplo, la producción semanal habitual de 5,4 millones de aves ha disminuido en un 20%, lo que ha llevado a un aumento en el costo del pollo en el mercado.

Álvarez destacó que la escasez de pollitos disponibles ha hecho que los precios suban. "Con menos oferta, los precios inevitablemente se incrementan", explicó en una entrevista a la Red Unitel.

Adicionalmente, la falta de combustible ha afectado la distribución de insumos vitales para la crianza de aves. Los transportistas se ven obligados a esperar de tres a cuatro días en las estaciones de servicio para conseguir diésel, lo que interrumpe la cadena de producción al dificultar el suministro de maíz, soya y sorgo hacia los centros de cría.