Cochabamba: Avicultores en crisis por precios bajos y costos elevados

Los pequeños y medianos avicultores de Cochabamba están atravesando una crisis severa, consecuencia del aumento desmedido de sus costos de producción y la reducción del precio de venta del pollo. Desde el sector, se ha indicado que, en la actualidad, están asumiendo pérdidas para ayudar a mantener la canasta familiar en el mercado.

Marlon Álvarez, quien preside la Asociación de Pequeños y Medianos Avicultores Departamental Cochabamba (ASPYMAD), rechazó las afirmaciones de la Intendencia Municipal, las cuales sugieren que los avicultores están especulando con los precios.

Costos de producción preocupantes.

• 20 bolivianos por kilo para medianos productores
• 21 bolivianos por kilo para pequeños productores

El costo del transporte de insumos ha aumentado notablemente, pasando de 8 bolivianos a 27 bolivianos, lo que encarece aún más la producción para los avicultores locales.

Desde el sector avícola, aseguraron que el precio justo en el mercado debería ser de al menos 22 bolivianos por kilo de pollo, considerando que los detallistas obtienen una ganancia de 2 bolivianos por kilo. Sin este ajuste, muchas granjas podrían verse al borde de la quiebra.

Desafíos por controles municipales.

Ante los operativos de control implementados por la Intendencia, los avicultores han recordado que el precio del pollo está determinado por las fuerzas del mercado. Álvarez explicó que en situaciones donde hay exceso de oferta, los precios bajan, y viceversa.

El sector también advirtió sobre la continua subida en los precios de insumos y transporte, lo que les está llevando a una rápida pérdida de capital. A pesar de esta situación desafiante, se mostraron a favor de algunas medidas económicas recientes del país.

• Apoyo al levantamiento de la subvención del diésel, siempre que se garantice el suministro
• Solicitud de vías seguras para el transporte de productos y seguridad alimentaria