Aumenta el precio del pollo por bloqueos y falta de diésel
Los avicultores de Bolivia enfrentan problemas de producción que han hecho que el costo del pollo se dispare. Esto se debe a los bloqueos y la escasez de combustible para el transporte de insumos.
Deinard Álvarez, presidente de la Federación Nacional de Avicultores, informó que más de 50 días de bloqueos han impactado negativamente en la producción de pollo, provocando un aumento en el precio del kilo del ave.
El ciclo productivo en Cochabamba, que normalmente dura 49 días, se ha visto perjudicado, ya que se ha recibido un número reducido de pollitos bebé en las granjas. Según Álvarez, la carga semanal de pollo se ha reducido en un 20%, pasando de los habituales 5,4 millones a cifras mucho menores.
Además, la situación se agrava con la falta de diésel, indispensable para el transporte de insumos fundamentales en la producción avícola. El presidente de los avicultores destacó que las demoras de hasta cuatro días en las gasolineras complican la llegada de productos como maíz, soya y sorgo, lo que afecta toda la cadena de producción.
La reducción en la oferta de pollo, sumado a los problemas logísticos por la escasez de carburante, ha llevado a que los precios sigan en ascenso, lo que podría impactar en el consumo de este alimento básico en los hogares bolivianos.