Descubre 1825 Quinoa, el nuevo tesoro boliviano que conquista el mundo
1825 Quinoa, un destilado premium elaborado con Quinoa Real, hizo su debut en el Festival Internacional de Cine Salar, convirtiéndose en un embajador de la cultura boliviana.
Innovación de Bebidas SRL, conocida como Innobe, ha lanzado 1825 Quinoa, un destilado de lujo que se presentó en el Hotel Palacio de Sal durante el Salar Film Festival. Este evento reunió a autoridades, prensa y cineastas, quienes tuvieron la oportunidad de ser los primeros en probar este exclusivo producto.
El destilado se produce a una altitud de 4000 metros sobre el nivel del mar, utilizando Quinoa Real cultivada en tierras volcánicas del Salar de Uyuni, junto con agua pura de acuíferos de los Andes. Su suavidad se logra a través de un minucioso proceso que incluye cinco destilaciones en alambiques de cobre, dando como resultado un perfil sensorial limpio con notas a frutos secos y un sutil toque mineral.
Gabriel Ágreda, Director General de Innobe, comentó que 1825 Quinoa es una celebración de las raíces bolivianas y una muestra de que la innovación puede nacer de ingredientes locales. Este lanzamiento en el festival refuerza el compromiso de la empresa con la cultura y la creatividad del país.
El festival también incluyó un espectáculo artístico donde el escultor Bismark Choque talló en sal la silueta de la botella, seguido por una presentación musical de Los Prana. Para complementar la experiencia, se ofrecieron cócteles personalizados bajo la dirección de la mixóloga Krupskaya Delgadillo, y la fiesta de cierre estuvo a cargo del DJ Dasio.
1825 Quinoa se distingue no solo por sus ingredientes seleccionados y su cuidadoso proceso de destilación, sino también por su empaque que rinde homenaje al naturalista boliviano Melchor María Mercado. "Este destilado representa un legado cultural que conecta a la gente con su historia y su esencia", añadió Ágreda.
La primera edición de 1825 Quinoa será limitada y podrá encontrarse en lugares seleccionados tras el festival, con miras a ser presentado en ferias internacionales y expuesto a nuevos mercados.
Desde su creación en 2015, 1825 Vodka ha buscado ofrecer un destilado que represente a Bolivia en un mercado dominado por productos extranjeros, promoviendo el consumo local y el orgullo nacional. Este destilado se elabora con trigo amazónico y agua de calidad, y su producción artesanal ha sido reconocida a nivel internacional.
Innobe no solo se dedica a la elaboración de bebidas de calidad, sino que también trabaja en el desarrollo de la industria alimentaria y gastronómica en Bolivia, asegurando que sus productos reflejen la riqueza y diversidad del país.